ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইন Factory
-- স্থির ও নির্ভরযোগ্য প্রস্তুতকারক --
পণ্য ওভারভিউ
আমাদের ইলেক্ট্রোলাইট বেভারেজ প্রসেসিং প্রোডাকশন লাইনটি ক্রমবর্ধমান স্পোর্টস হাইড্রেশন এবং কার্যকরী পানীয় বিভাগের জন্য উদ্দেশ্য-নির্মিত। লাইনটি খনিজ লবণের সুনির্দিষ্ট দ্রবীভূতকরণ, মিশ্রণ এবং স্থিতিশীলতা পরিচালনা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে — সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, এবং ক্লোরাইড — শর্করা, জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন এবং প্রাকৃতিক স্বাদের পাশাপাশি আইসোটোনিক, হাইপোটোনিক বা হাইপারটোনিক ইলেক্ট্রোলাইট স্কেল পানীয় তৈরি করতে। সম্পূর্ণ টার্নকি সিস্টেমটি RO জল চিকিত্সা, উপাদান দ্রবীভূতকরণ, পাস্তুরাইজেশন, হট-ফিল বা কোল্ড-ফিল প্যাকেজিং এবং সম্পূর্ণ সিআইপি পরিষ্কারের অন্তর্ভুক্ত করে। 1,000 L/h থেকে 20,000 L/h পর্যন্ত ক্ষমতা এবং CE এবং ISO 9001 মান মেনে চলার সাথে, এটি বিশ্বব্যাপী ক্রীড়া পানীয় ব্র্যান্ড, ব্যক্তিগত লেবেল প্রস্তুতকারক এবং কার্যকরী পানীয় সহ-প্যাকারদের জন্য আদর্শ সমাধান।
প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন শীট
| প্যারামিটার | বিস্তারিত |
|---|---|
| প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা | 1,000 L/h - 20,000 L/h (কাস্টমাইজযোগ্য) |
| নির্বীজন পদ্ধতি | HTST পাস্তুরাইজেশন (85–90°C, 30s); হট-ফিল (85°C) বা টানেল পাস্তুরাইজেশন বিকল্প |
| খনিজ লবণ দ্রবীভূত করা | সোডিয়াম ক্লোরাইড, পটাসিয়াম ক্লোরাইড, ম্যাগনেসিয়াম সালফেট, ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট ইত্যাদির জন্য অ্যাজিটেটর সহ উষ্ণ-জলে দ্রবীভূত পাত্র। |
| অসমোলারিটি রেঞ্জ | 200-400 mOsm/kg (আইসোটোনিক প্রায় 270-330 mOsm/kg); রেসিপি দ্বারা সামঞ্জস্যযোগ্য |
| পিএইচ সামঞ্জস্য ব্যবস্থা | অনলাইন পিএইচ মিটার 0.05 নির্ভুলতার সাথে ইনলাইন সাইট্রিক অ্যাসিড / সোডিয়াম সাইট্রেট ডোজ |
| জল চিকিত্সা | মাল্টি-স্টেজ RO ডিওনাইজেশন ইউভি স্টেরিলাইজেশন ডিগাসিং |
| সিআইপি ক্লিনিং সিস্টেম | সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়; খনিজ-স্কেল-ইনহিবিটিং ক্লিনিং প্রোটোকল |
| ফরম্যাট পূরণ | পিইটি বোতল (330-750 মিলি), এইচডিপিই স্পোর্টস বোতল, অ্যালুমিনিয়াম ক্যান, কাচের বোতল |
| ভেজা অংশ উপাদান | SS 316L; খাদ্য-গ্রেড EPDM বা PTFE মধ্যে সীল |
| সার্টিফিকেশন | CE, ISO 9001, NSF/ফুড-গ্রেড স্যানিটারি ডিজাইন |
মূল বৈশিষ্ট্য
- ডেডিকেটেড খনিজ লবণ দ্রবীভূত করার ব্যবস্থা আলাদা, তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত দ্রবীভূত জাহাজে ইলেক্ট্রোলাইট লবণের কম দ্রবণীয়তা এবং ক্ষয়কারী প্রকৃতি পরিচালনা করে, ক্রিস্টালাইজেশন প্রতিরোধ করে এবং মিশ্রণের আগে সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করা নিশ্চিত করে।
- ইনলাইন pH মিটারিং এবং স্বয়ংক্রিয় সাইট্রিক অ্যাসিড/সোডিয়াম সাইট্রেট ডোজ পুরো উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রার 0.05 এর মধ্যে পণ্যের pH বজায় রাখে, স্বাদের সামঞ্জস্য, খনিজ স্থিতিশীলতা এবং নিয়ন্ত্রক সম্মতি নিশ্চিত করে।
- সুনির্দিষ্ট উপাদান অনুপাত নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে অনলাইন অসমোলারিটি ব্যবস্থাপনা ম্যানুয়াল সমন্বয় ছাড়াই রেসিপি স্পেসিফিকেশনে আইসোটোনিক (270-330 mOsm/kg), হাইপোটোনিক বা হাইপারটনিক ফর্মুলেশন তৈরি করে।
- উচ্চ-গ্রেডের SS 316L ভেজা অংশ এবং PTFE/EPDM সীলগুলি ক্লোরাইডযুক্ত খনিজ লবণের ক্ষয়কারী প্রভাবকে প্রতিহত করে, পিটিং বা লিচিং ছাড়াই দীর্ঘ সরঞ্জাম পরিষেবা জীবন সরবরাহ করে।
- রেসিপি ম্যানেজমেন্ট সহ সম্পূর্ণ PLC অটোমেশন 100টি ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় ফর্মুলেশন সঞ্চয় করে, যা তাত্ক্ষণিক রেসিপি রিকল এবং স্পোর্টস ড্রিঙ্ক ভেরিয়েন্টের মধ্যে দ্রুত পরিবর্তন সক্ষম করে৷
প্রক্রিয়া প্রবাহ
- জল চিকিত্সা: বহু-পর্যায়ের পলল পরিস্রাবণ, সক্রিয় কার্বন পরিস্রাবণ, বিপরীত আস্রবণ ঝিল্লি, ডিওনাইজেশন, ইউভি নির্বীজন এবং ভ্যাকুয়াম ডিগ্যাসিং-এর মাধ্যমে উৎসের জল প্রক্রিয়া করা হয় — সমস্ত দ্রবীভূত খনিজ, ক্লোরিন এবং অণুজীব অপসারণ করে একটি নিরপেক্ষ, খনিজ-মুক্ত সংযোজন তৈরি করে যা ইলেক্ট্রোসিট নিয়ন্ত্রণ করে।
- খনিজ লবণ দ্রবীভূতকরণ: প্রতিটি ইলেক্ট্রোলাইট লবণ (সোডিয়াম ক্লোরাইড, পটাসিয়াম ক্লোরাইড, ম্যাগনেসিয়াম সালফেট, ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট বা ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট) পৃথকভাবে উষ্ণ RO জলে পৃথকভাবে দ্রবীভূত করা হয় পৃথক ডেডিকেটেড স্টেইনলেস স্টীল দ্রবীভূত পাত্রে মোটর চালিত আন্দোলনের সাথে, তারপর ফিল্টার করা হয় এবং সেন্ট্রাল মিশ্রিত লক্ষ্যমাত্রার সাথে মিলিত হয়। অসমোলারিটি স্পেসিফিকেশন।
- উপাদান মিশ্রন: নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রা এবং নাইট্রোজেন সুরক্ষার অধীনে একটি কেন্দ্রীয় স্টেইনলেস স্টীল মিশ্রিত পাত্রে খনিজ প্রিমিক্স দ্রবীভূত শর্করা বা মিষ্টি, সাইট্রিক অ্যাসিড (পিএইচ সামঞ্জস্য এবং টার্টনেস ভারসাম্যের জন্য), সোডিয়াম সাইট্রেট (পিএইচ বাফার হিসাবে), প্রাকৃতিক স্বাদ, কালারেন্ট এবং যেকোনো ভিটামিন সংযোজনের সাথে মিলিত হয়।
- পাস্তুরাইজেশন: মিশ্রিত ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় একটি প্লেট হিট এক্সচেঞ্জারের মাধ্যমে 85-90°C তাপমাত্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য সম্পূর্ণ মাইক্রোবায়োলজিক্যাল নিরাপত্তা এবং বাণিজ্যিক শেল্ফের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করার জন্য পাস্তুরিত করা হয়, যখন সংক্ষিপ্ত এক্সপোজার সময় স্বাদের ক্ষয় এবং ভিটামিনের ক্ষতি কমিয়ে দেয়।
- pH এবং Brix চূড়ান্ত যাচাইকরণ: একটি ইনলাইন রিফ্র্যাক্টোমিটার ক্রমাগত ব্রিক্স (দ্রবীভূত কঠিন পদার্থ) পরিমাপ করে এবং একটি ক্রমাঙ্কিত ইনলাইন pH ইলেক্ট্রোড পণ্য স্ট্রিম ফিলারে যাওয়ার আগে রেসিপি স্পেসিফিকেশনের বিপরীতে pH যাচাই করে। স্পেসিফিকেশনের বাইরের ব্যাচগুলি সংশোধন বা প্রত্যাখ্যানের জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে সরানো হয়।
- হট-ফিল বা কোল্ড-ফিল প্যাকেজিং: হট-ফিলের জন্য, পণ্যটি PET বা HDPE পাত্রে 85°C এ ভর্তি করা হয়, যা হেডস্পেস জীবাণুমুক্ত করার জন্য 30 সেকেন্ডের জন্য উল্টানো হয়, তারপর একটি টানেল কুলারের মাধ্যমে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় পৌঁছে দেওয়া হয়। কোল্ড-ফিল করার জন্য, পণ্যটিকে 20-25°C তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করা হয় এবং একটি স্বাস্থ্যসম্মতভাবে নিয়ন্ত্রিত ইতিবাচক-চাপ ভর্তি পরিবেশে প্রাক-জীবাণুমুক্ত পাত্রে ভর্তি করা হয়।
প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা
- সুনির্দিষ্ট ইলেক্ট্রোলাইট ডেলিভারি: লোড-সেল-নিয়ন্ত্রিত খনিজ লবণের ডোজ সমস্ত ইলেক্ট্রোলাইট জুড়ে 0.5% ডোজ নির্ভুলতা অর্জন করে, প্রতিটি বোতল সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের সঠিক লেবেল-ঘোষিত মিলিগ্রাম সরবরাহ করে - ক্রীড়া পুষ্টি নিয়ন্ত্রক দাবি এবং বিভাগে ভোক্তার আস্থার জন্য একটি অ-আলোচনাযোগ্য প্রয়োজন।
- একটি প্ল্যাটফর্ম থেকে সম্পূর্ণ অসমোলারিটি রেঞ্জ: রেসিপি-ভিত্তিক পিএলসি নিয়ন্ত্রণ একই লাইনকে আইসোটোনিক স্পোর্টস ড্রিংকস (270-330 mOsm/kg), হাইপোটোনিক হাইড্রেশন পানীয় (270 mOsm/kg এর নিচে), এবং হাইপারটনিক রিকভারি বা সহনশীলতা পানীয় (330 mOsm/kg-এর উপরে) উৎপাদন করতে সক্ষম করে — কোনো একক হার্ডওয়্যার থেকে কোনো একক হার্ডওয়্যার ম্যাক্সিমাম রিড ছাড়াই। বিনিয়োগ
- দীর্ঘ সেবা জীবনের জন্য জারা-প্রতিরোধী নির্মাণ: সমস্ত পণ্য-যোগাযোগ পৃষ্ঠতলগুলি SS 316L থেকে মলিবডেনাম-বর্ধিত ক্লোরাইড প্রতিরোধের সাথে তৈরি করা হয়েছে, PTFE এবং ফুড-গ্রেড EPDM সিল এবং সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড সমাধানগুলির সাথে দীর্ঘমেয়াদী সামঞ্জস্যের জন্য বিশেষভাবে নির্বাচিত গ্যাসকেটগুলি, পিটিং, লিচিং ইকুইপমেন্টের ব্যর্থতা রোধ করা, এবং প্রি-লিচিং।
- দ্রুত মাল্টি-SKU পরিবর্তন: স্বয়ংক্রিয় CIP-এর সাথে মিলিত PLC রেসিপি ব্যবস্থাপনা বিভিন্ন ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় SKU-এর মধ্যে সম্পূর্ণ পরিবর্তন করতে সক্ষম করে — উদাহরণস্বরূপ, সাইট্রাস আইসোটোনিক থেকে বেরি হাইপোটোনিক ভেরিয়েন্টে — 45 মিনিটের কম সময়ে, মাল্টি-ব্র্যান্ড এবং ব্যক্তিগত লেবেল অপারেশনের জন্য নমনীয়, চটপটে উত্পাদন সমর্থন করে।
- বিল্ট-ইন স্কেলেবিলিটি সহ ক্রমবর্ধমান বাজার: গ্লোবাল ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় বাজার দ্রুততম ক্রমবর্ধমান কার্যকরী পানীয় অংশগুলির মধ্যে একটি। আমাদের লাইনটি 1,000 L/h থেকে 20,000 L/h পর্যন্ত একটি পরিষ্কার স্কেল-আপ পাথ দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে সমান্তরাল প্রসেসিং মডিউল যোগ করে, ব্র্যান্ডের আয়তন এবং বিতরণ প্রসারিত হওয়ার সাথে সাথে আপনার প্রাথমিক মূলধন বিনিয়োগকে রক্ষা করে৷
